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【1日限定企画】
野草とジビエとサックスで南アルプスを満喫！
どんなイベント？？
-食べられる野草講座-
近くの草原や森を歩き、資料を観ながら野草の解説や使い方を学べます
-眠りながら聴くコンサート-
木々に囲まれたgosenの庭で、南アルプスの自然を感じながらこの日限りのコンサートをお楽しみいただけます
-野草＆ジビエ ディナー-
講座で学んだ野草と地元のジビエをシェフが目の前で調理いたします
期日
2023年
5月14日
参加費用
23,000(税込)／1名
＊完全予約制
会場案内
〒400－0225
山梨県南アルプス市築山5000
アウトドアコミュニティロッジ gosen
access
お車 中部横断自動車道白根I.Cより15分
電車 甲府駅よりタクシーで35分
日程詳細
Event schedule
5/14(日)
14:00
gosen集合 各自荷物整理など
15:00
食べられる野草講座
16:30
休憩
17:00
眠りながら聴くコンサート
18:30
野草＆ジビエ ディナー
20:00
終了 現地解散
GUEST
歌・ギター・野草講師 山田証 Akashi Yamada
「森のシンガーソングライター」「歌う⾃然ガイド」を肩書として、⽇本全国の⾃然体験の現場で、森の中、焚き⽕、ナイトウォーク など、シチュエーションに併せて、寝転がりながら⾃然を学ぶコンサートを 企画、または依頼を受けて出演。⾷べられる野草講座 や、どんぐりコーヒー作りワークショ ップを合わせて開催している。森林インストラクター、⼭菜ソムリエ。
サックス奏者 金本あかね Akene Kanemoto
⼭梨県出⾝。幼少期から登⼭、⾼校からサックスを始める。2013年よりスイスでトレッキングガイド、カナダで⽝ぞり師として働く。 ドイツの教会に魅せられ、2016年にハンブルク⾳楽院に⼊学し、留学⽣特別コースを修了。マッターホルンに登頂するなど、⾃然 を愛するアウトドアミュージシャン。2021年にアウトドアと⾳楽の融合を⽬指す「⼭ to ⾳」を⽴ち上げ、現在アウトドアツアーやコン サート企画による地域活性化のために尽⼒している。
出張ジビエ料理人 長谷川謙司 Kenji Hasegawa
ジャパン・マルチハンターズ株式会社取締役、⻑⾕川ジビエ精⾁店店主、ジビエ専⾨出張料理⼈。 「いのちを丸ごと、⾝近に、豊かに。」 「美味しく、楽しく、社会貢献。」をミッションとし、⼩⽥原市で捕獲から加⼯まで⼀貫して ⾏える様に⾃社のジビエ解体処理施設と加⼯場を作り、運営している。⾃⾝も料理⼈でありジビエの美味しさを伝え、広める為 に、出張シェフ、料理教室、飲⾷店への技術指導、講師業も⾏っている。
注意事項
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